Plan de comidas de 7 días para reducir el estrés

En los momentos en los que tienes un estrés adicional, esforzarse por planificar y cocinar comidas saludables puede convertirse en una tarea titánica. Es posible que te sientas más tentado a saltarte comidas o a recurrir a alimentos precocinados, lo cual puede reducir tu ingesta de nutrientes.

Aquí hemos proporcionado algunas recetas nutritivas para apoyarte cuando estés estresado, sin hacer que te sientas abrumado. Estas recetas aportan los nutrientes que tu cuerpo necesita para favorecer el metabolismo energético normal, la función del sistema nervioso y la protección frente al estrés oxidativo, a la vez que son rápidas de preparar, sencillas y requieren el menor esfuerzo posible.

Este plan de comidas se centra en alimentos naturalmente ricos en:

• Vitaminas del grupo B - necesarias para el metabolismo energético normal y la función del sistema nervioso
• Ácidos grasos Omega 3 - incluyen EPA y DHA, que tienen funciones importantes en la salud cerebral y cardiovascular
• Vitamina C - un nutriente antioxidante que también contribuye a la función psicológica normal y ayuda a proteger las células frente al estrés oxidativo
• Antioxidantes y polifenoles - que se encuentran en abundancia en frutas, verduras, hierbas, especias, té y otros alimentos de origen vegetal.

@Vegan Omega 3

Aquí tienes una fórmula sencilla que puedes usar siempre que no sepas qué comer:

Proteína + carbohidrato integral + alimento vegetal colorido + grasa saludable.

Ejemplos incluyen: Hummus, wrap integral, espinacas y aguacate.

Plan de comidas de 7 días

Tentempiés

Tenlos listos para llevar.

Manzana y nueces

• 1 manzana
• 20 g de nueces

Hummus y verduras

• 50 g de hummus
• 100 g de zanahorias
• 100 g de pimientos o tirabeques

Bol de frutos rojos y yogur

• 150 g de yogur de soja enriquecido sin azúcar
• 100 g de frutos rojos
• 10 g de semillas de lino molidas
• 10 g de semillas de calabaza

Plátano y crema de frutos secos

• 1 plátano
• 20 g de crema de cacahuete o almendras

Tentempié de edamame

• 100 g de edamame congelado
• Un chorrito de limón
• Una pizca de semillas de sésamo
  

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