LunchTazón de frijoles fácil
No hace falta lista de la compra: este plato de nuestro plan de comidas antiestrés se prepara con lo que ya tengas en la despensa, para esos días en los que no puedes ir al supermercado.
Ingredientes
- 150 g de mezcla de legumbres en conserva, escurridas
- 125 g de arroz integral para microondas
- 75 g de maíz dulce
- 50 g de pimiento rojo asado
- 40 g de espinacas
- 40 g de hummus
- 10 g de semillas de calabaza
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación
Cocina el arroz, luego echa todos los ingredientes en un bol y mézclalos.
