LunchBowl de garbanzos mediterráneo
Un bol, una mezcla y listo. Esta receta de nuestro plan de comidas antiestrés prescinde totalmente de cocinar, para que el almuerzo no tenga que competir con todo lo demás que tienes pendiente.
Ingredientes
- 150 g de garbanzos cocidos, escurridos
- 100 g de tomates cherry
- 75 g de pepino
- 50 g de pimiento rojo asado
- 40 g de espinacas
- 40 g de hummus
- 15 g de semillas de calabaza
- 1 cda. de aceite de oliva virgen extra
- 1 cda. de zumo de limón
- ½ cdta. de orégano
- Pimienta negra
Preparación
Añade todos los ingredientes en un bol y mezcla.
